کاپوچینو نوشیدنی اسپرسوی ایتالیایی با شیر بخارپز است که نسبت ۱ به ۱ به ۱ اسپرسو، شیر بخارپز و کف شیر را داراست. طعم متعادل اسپرسو و شیر با کرمای پایدار برای صبح ایده‌آل است.
شات اسپرسو را در فنجان کاپوچینو آماده کنید.
شیر را در پارچ فلزی سرو کنید و با بخارپز تا ۶۵ درجه سانتی‌گراد گرم و بخارپز کنید.
شیر بخارپز را آرام روی اسپرسو بریزید تا کف شیر با کرمای اسپرسو ترکیب شود.
با دارچین یا کاکائو تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.