کلدبرو دارچینی و هل نوشیدنی سرد و خوش‌عطر با کلدبرو، دارچین و هل است که طعم نرم کلدبرو با عطر گرم دارچین و هل را در یک نوشیدنی تابستانی ترکیب می‌کند. این نوشیدنی برای تابستان و روزهای گرم ایده‌آل است و در قهوه‌من با عشق و با ادویه‌های ایرانی آماده می‌شود.
قهوه‌ی درشتآسیاب، دارچین و هل کوبیدهشده را در یک شیشه‌ی دردار بریزید.
آب سرد را اضافه و آرام هم بزنید تا تمام قهوه خیس شود.
درب شیشه را ببندید و ۱۲ تا ۲۴ ساعت در یخچال بگذارید.
پس از دم‌آوری، قهوه را با فیلتر کاغذی یا پارچه‌ای فیلتر کنید تا کنسانتره‌ی شفاف به‌دست آید.
دارچین و هل را از فیلتر جدا کنید.
کنسانتره‌ی کلدبروی ادویه‌ای را در شیشه‌ی دردار در یخچال نگه دارید (تا ۷ روز تازه می‌ماند).
برای سرو، کلدبرو را با آب یا شیر به نسبت ۱ به ۱ رقیق کنید، یخ اضافه و با چوب دارچین تزئین کنید.