اسپرسو تونیک نوشیدنی سرد و گازدار با اسپرسو، آب تونیک و یخ است که طعم تلخ‌شیرین اسپرسو با گازآب تونیک و شیرینی طبیعی ترکیب می‌شود. برای تابستان نوشیدنی خنک و انرژی‌بخش می‌سازد و در قهوه‌من با عشق آماده می‌شود.
شات اسپرسو را تازه و خنک (تا حدود ۵ دقیقه در دمای اتاق) آماده کنید.
در لیوان بلند، یخ‌ها را تا نیمه بریزید.
آب تونیک سرد را آرام روی یخ بریزید تا گاز آن حفظ شود.
اسپرسوی خنک‌شده را بسیار آرام روی تونیک بریزید تا لایه‌های زیبا شکل بگیرند.
برش لیموترش تازه و سس کارامل (اگر استفاده می‌کنید) را اضافه کنید.
با نی سرو کنید و بلافاصله بنوشید تا خنکی، گاز و طعم حفظ شود.