آیس لاته تابستانی نوشیدنی سرد و خنک با اسپرسو، شیر و یخ است که برای روزهای گرم تابستان ایده‌آل است. طعم نرم اسپرسو و شیر با خنکی یخ ترکیب می‌شود و نوشیدنی ملایم و انرژی‌بخش می‌سازد که در قهوه‌من با عشق آماده می‌شود.
شات‌های اسپرسو را آماده کنید و بگذارید تا حدود ۵ دقیقه خنک شوند.
در یک لیوان بلند، یخ‌ها را بریزید تا نیمه‌ی لیوان پر شود.
شیر سرد و سس وانیل (اگر استفاده می‌کنید) را روی یخ بریزید.
اسپرسوهای خنک‌شده را آرام روی شیر بریزید تا لایه‌های زیبا شکل بگیرند.
با نی سرو کنید و بلافاصله بنوشید تا خنکی و طعم حفظ شود.