قهوه ایرلندی (بدون الکل) نوشیدنی گرم و شیرین با قهوه، شکر قهوهای، خامهی زده‌شده و عسل است که طعم غنی قهوه با شیرینی عسل و خامهی سرد ترکیب می‌شود. نسخه‌ی خانگی و سالم قهوه‌ی کلاسیک ایرلندی که در قهوه‌من با عشق آماده می‌شود.
قهوه را با روش V60 یا فرنچپرس دم کنید و در فنجان گرم بریزید.
شکر قهوهای و عسل را در قهوه حل و هم بزنید تا شیرینی یکنواخت شود.
خامهی سرد را در کاسه‌ی فلزی هم بزنید تا نرم و زده‌شده (نه کامل) شود.
خامهی زده‌شده را آرام پشت قاشق روی قهوه بریزید تا لایه‌ی خامه روی قهوه تشکیل شود.
با دارچین تزئین کنید.
بلافاصله سرو کنید؛ خامهی سرد با قهوه‌ی شیرین ترکیب می‌شود و طعم کلاسیک ایرلندی می‌سازد.