قهوه ادویهای ایرانی نوشیدنی گرم و خوشعطر با قهوه دمآوریشده، دارچین، هل، زنجبیل و زعفران است که طعم گرم ادویههای سنتی ایرانی را با قهوه ترکیب میکند. این نوشیدنی برای روزهای سرد پاییز و زمستان و پذیرایی سنتی ایرانی ایدهآل است و در قهوهمن با عشق و با خاستگاه سنتی ایرانی آماده میشود.
آب را در یک قابلمه کوچک روی حرارت ملایم گرم کنید.
دارچین، هل کوبیدهشده و زنجبیل را به آب اضافه کنید و ۳ دقیقه آرام بجوشانید تا عطر ادویه آزاد شود.
قهوهی آسیابشده را اضافه و آرام هم بزنید؛ حرارت را کم کنید تا قهوهی کف نکند.
زعفران دمشده را اضافه و ۲ دقیقه دیگر آرام بگذارید تا طعمها ترکیب شوند.
قهوه را از صافی رد کنید و در دو فنجان گرم بریزید.
اگر شیرین میخواهید، عسل یا شکر را اضافه و حل کنید.
با یک چوب دارچین تزئین و بلافاصله سرو کنید؛ نوشیدنی گرم و خوشعطر برای روزهای سرد.