موکای ادویهای زمستانی نوشیدنی گرم و خوش‌عطر با اسپرسو، شکلات، شیر و ادویه‌های زمستانی (دارچین، زنجبیل، جوز هندی) است که برای روزهای سرد سال ایده‌آل است. طعم شکلاتی و گرم ادویه‌ها با اسپرسو ترکیب می‌شود و نوشیدنی دلنشین می‌سازد که در قهوه‌من با عشق آماده می‌شود.
شکلات پودری، دارچین، زنجبیل و جوز هندی را با ۲ قاشق آب گرم حل و هم بزنید.
شیر را در پارچ فلزی بخارپز کنید تا ۶۵ درجه سانتی‌گراد.
شات اسپرسو را در فنجان گرم آماده کنید.
مخلوط شکلات و ادویه را با اسپرسو ترکیب و هم بزنید.
شیر بخارپز را آرام روی اسپرسو-شکلات بریزید.
با خامه، کاکائو و یک پینچ دارچین تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.