د
★★★★★دنا ص.
خرید تأییدشده
اسیدیته انگور و پایانی فلفل سیاه فوق‌العاده. کنیای واقعی.
۱ سال پیش
کنیا پایبری AA قهوهمن یک قهوه تکخاستگاه از دانههای پایبری منتخب کارخانه ککارو نایروبی و در ارتفاع دو هزار متری است. پایبری دانههای گرد و نادری است که بهجای دو دانهی نیمهگرد، یک دانهی کامل در هر گیلاس میرویند و طعم متمرکز انگور، کشمش و پایانی فلفل سیاه میدهند. نمره کاپینگ ۹۱ آن را در زمرهی بهترین کنیاها قرار میدهد.
تصویر شماره ۱ از ۴ — نمای جلو
کنیا • نیروبی
۲٬۳۲۰٬۰۰۰ تومان
۹٬۲۸۰٬۰۰۰ تومان / کیلوگرم • شامل تخفیف ارزش افزوده نیست
این قهوه از دانههای پایبری (Peaberry) کارخانهی ککارو در نایروبی برداشت میشود. پایبری دانههای گرد و نادری هستند که بهجای دو دانهی نیمهگرد، یک دانهی کامل در هر گیلاس میرویند و طعم متمرکزتر و شیرینتری نسبت به دانههای معمولی میدهند. واریتههای SL28 و SL34 کنیا، اسیدیته درخشان انگور، شیرینی کشمش و پایانی فلفل سیاه میسازند. رست روشن عطر و اسیدیته را کامل حفظ میکند و فنجانی پیچیده و پرمایه می‌سازد.
پایبری حدود ۵ تا ۱۰ درصد هر برداشت قهوهی کنیا را تشکیل میدهد و بهدلیل ندرت و طعم متمرکزش، قیمت بالاتری دارد. کارخانهی ککارو در ناحیه‌ی نایروبی با کشاورزان محلی همکاری میکند و دانههای پایبری را با دست جدا میکند. قهوهمن این لات منتخب AA را با رست روشن کنترلشده عرضه میکند تا اسیدیته درخشان و طعم متمرکز پایبری را در هر فنجان تجربه کنید.
دنا ص.
خرید تأییدشده
اسیدیته انگور و پایانی فلفل سیاه فوق‌العاده. کنیای واقعی.
۱ سال پیش
کیان م.
خرید تأییدشده
پایبری واقعی و استثنایی. طعم متمرکز و شیرین.
۱ سال پیش
قهوه و طول عمر: مطالعات بزرگ نشان میدهند نوشیدن ۳ تا ۵ فنجان قهوه در روز با کاهش ۱۲ تا ۱۵ درصدی ریسک مرگ زودرس در ارتباط است. علم و مکانیسمها.
۱۰ دقیقه مطالعهعلم قهوهقهوه و سلامت مغز: چگونه کافئین و آنتیاکسیدانهای قهوه با بهبود تمرکز، کاهش ریسک افسردگی و محافظت در برابر پارکینسون و آلزایمر در ارتباط هستند.
۸ دقیقه مطالعهعلم قهوهpH و اسیدیته قهوه: تفاوت pH (سنجش اسیدیته شیمیایی) و اسیدیته طعمی. چگونه خاستگاه، رست و فرآوری بر pH قهوه اثر میگذارند و اسیدیته مطلوب چیست.
۹ دقیقه مطالعه