قهوه‌من
محصولاتبلاگدرباره ماتماس
قهوه‌من

قهوه‌ای که مال خودت است. فروش آنلاین قهوه تازه‌رست، آموزش دم‌آوری و راهنمای خرید قهوه. ارسال به سراسر ایران.

محصولات

  • تک‌خاستگاه
  • بلند اسپرسو
  • بدون کافئین
  • همه محصولات

اطلاعات

  • بلاگ
  • درباره ما
  • تماس
  • سوالات متداول
  • قوانین و مقررات
  • حساب کاربری
  • پیگیری سفارش
  • ۰۲۱-۲۳۴۵۶۷۸۹
  • info@ghahvehman.ir
  • تهران، خیابان ولیعصر، بالاتر از پارک‌وی، پلاک ۱۲

ابزارهای مفید

  • دستیار قهوه
  • کویز قهوه
  • کویز هدیه
  • محاسبه‌گر نسبت
  • رفع مشکلات دم‌آوری
  • نکات باریستایی
  • تنظیم اسپرسو
  • فوم‌گیری شیر
  • نظریه استخراج
  • نگه‌داری تجهیزات
  • ماشین حساب دم‌آوری
  • پایین‌نشینی قهوه
  • تقویم فصلی
  • مقایسه خاستگاه‌ها
  • مقایسه رست‌ها
  • راهنمای فرآوری
  • گواهی‌های قهوه
  • روش‌های دیکف
  • ترکیب‌ها
  • راهنمای نت‌های طعمی
  • دایرةالمعارف
  • مسیر یادگیری
  • مقایسه محصولات
  • علاقه‌مندی‌ها
  • جستجو
  • تنظیمات

خبرنامه قهوه

عضو خبرنامه شوید و تخفیف‌های ویژه و مقالات تازه قهوه را دریافت کنید.

بیش از ۲٬۵۰۰ مشتری عضو خبرنامه هستند.

© ۱۴۰۴ قهوه‌من. تمامی حقوق محفوظ است.

ساخته‌شده با Next.js و قهوه ☕تاریخ به‌روزرسانی: ۱۴۰۴/۰۷/۰۴

خانهفروشگاهبلاگعلاقه‌مندیحساب
    1. خانه
    2. محصولات
    3. پاناما هاریتوری گیشا وش

    پاناما هاریتوری گیشا وش یک قهوه‌ی تک‌خاستگاه و فوق‌تخصصی از فینکا هاریتوری در ارتفاع ۱۸۵۰ متری بوکته است که با رست بسیار روشن، عطر درخشان برگموت، گل یاس و شیرینی استوایی مانگو می‌دهد. فرآوری وش دقیق و رست کنترل‌شده، شفافیت فنجان و عطر ظریف این گیشای افسانه‌ای را تضمین می‌کند. نمره‌ی کاپینگ ۹۲ آن این رزرو را در زمره‌ی بهترین قهوه‌های پاناما قرار می‌دهد.

    قهوه‌منپاناما

    پاناما هاریتوری گیشا وش

    رست روشنبرگموت • یاس • مانگو
    ۲۰۰ گرم

    تصویر شماره ۱ از ۴ — نمای جلو

    برگموتیاسمانگو

    پاناما • بوکته

    پاناما هاریتوری گیشا وش

    ۴.۹ (۶ نظر)

    ۳٬۵۲۰٬۰۰۰ تومان

    ۱۷٬۶۰۰٬۰۰۰ تومان / کیلوگرم • شامل تخفیف ارزش افزوده نیست

    • رست: -۴۳۸۴۵۶۲۱/-۵۱۰۴۴۵۸۳۹/۰۱
    • ۲۰۰ گرم
    • نمره: ۹۲/100
    • موجود
    درجه آسیاب
    تعداد
    ۱
    مناسب: v60مناسب: chemexمناسب: aeropress

    مشخصات محصول

    • خاستگاه:پاناما، بوکته
    • واریته:گیشا (Geisha T2722)
    • ارتفاع:۱۸۵۰ متر
    • پروسس:washed
    • گونه:عربیکا

    درباره این قهوه

    این قهوه از فینکا هاریتوری در منطقه‌ی بوکته پاناما برداشت می‌شود؛ بوکته خاستگاه گیشای افسانه‌ای است و ارتفاع ۱۸۵۰ متری، خاک آتشفشانی و ریزاقلیم آن، قهوه‌های گل‌دار و آبدار با اسیدیته‌ی درخشان می‌سازد. رست بسیار روشن عطر درخشان برگموت، گل یاس و شیرینی استوایی مانگو را کامل حفظ می‌کند و هر بسته دارای شماره‌ی دسته و تاریخ رست انفرادی است.

    داستان خاستگاه

    واریته‌ی گیشا اصالتی اتیوپی دارد و در پاناما به اوج شهرت رسید. فینکا هاریتوری یکی از باغ‌های منتخب بوکته است که با فرآوری وش بسیار دقیق و رست کنترل‌شده، این گیشای افسانه‌ای را در یک رزرو فصلی محدود به‌دست شما می‌رساند. هر فنجان از این قهوه نشان‌دهنده‌ی صدها ساعت مراقبت در باغ، فرآوری و رست است.

    نکته کاپ‌تستر

    رست روشن این محصول نت‌های برگموت، یاس، مانگو را برجسته می‌کند. بهترین دم‌آوری: v60، chemex، aeropress.

    به‌روزرسانی: ۱۲ undefined -۴۳۸۴۵۶۲۱

    نظرات کاربران (۶)

    ک

    کاوه م.

    خرید تأییدشده

    ★★★★★

    عطر برگموت و یاس فوق‌العاده. گیشای واقعی پاناما.

    ۱ سال پیش

    ن

    نگار ر.

    خرید تأییدشده

    ★★★★★

    مانگو و پایانی چای‌مانند. تجربه‌ی طعمی بی‌نظیر.

    ۱ سال پیش

    ثبت نظر برای «پاناما هاریتوری گیشا وش»

    سوالات متداول

    محصولات مرتبط

    قهوه‌مناتیوپی

    قهوه اتیوپی یرگاچف

    رست روشنیاس • لیمو
    ۲۵۰ گرم

    اتیوپی • یرگاچف

    قهوه اتیوپی یرگاچف

    رست روشنیاسنمره ۸۸

    ۱٬۶۸۰٬۰۰۰

    ۶٬۷۲۰ تومان / گرم

    مشاهده
    قهوه‌منکنیا

    قهوه کنیا AA

    رست روشنگریپ‌فروت
    ۲۵۰ گرم

    کنیا • نیندووارا

    قهوه کنیا AA

    رست روشنگریپ‌فروتنمره ۸۹

    ۱٬۸۰۰٬۰۰۰

    ۷٬۲۰۰ تومان / گرم

    مشاهده
    قهوه‌منپاناما

    قهوه پاناما گیشا

    رست روشنیاس • برگموت • چای سفید
    ۲۰۰ گرم

    پاناما • بوکته

    قهوه پاناما گیشا

    رست روشنیاسنمره ۹۲

    ۳٬۴۰۰٬۰۰۰

    ۱۷٬۰۰۰ تومان / گرم

    مشاهده

    مطالعه مرتبط

    آموزش قهوه

    خواندن منحنی رست: راهنمای پیشرفته رستر

    خواندن منحنی رست: نرخ افزایش دما (ROR)، زمان کراک، دمای افت، نقطه‌ی توسعه و چگونگی تنظیم پروفایل رست برای طعم هدف. راهنمای پیشرفته‌ی رستر قهوه‌من.

    ۱۲ دقیقه مطالعه
    علم قهوه

    روش‌های برداشت قهوه: دست‌چین vs صفراوی

    روش‌های برداشت قهوه: دست‌چین انتخابی (selective picking)،_strip picking، مکانیکی و تأثیر هر کدام بر کیفیت، هزینه و کشاورزان. چرا دست‌چین گران اما بهترین است.

    ۹ دقیقه مطالعه
    علم قهوه

    علم تخمیر قهوه: از موکاژ تا طعم

    علم تخمیر قهوه: موکاژ، فرآوری وش، نچورال، هانی، تخمیر بی‌هوازی (anaerobic)، تخمیر لاکتیکی و تأثیر هر کدام بر طعم. راهنمای پیشرفته‌ی فرآوری.

    ۱۱ دقیقه مطالعه